br></br> “咦？”听张起航这么说，老板忍不住眉毛一挑：“领导你还懂这个？” </br></br> “我在家的时候也帮我妈做过手擀面，可面做出来就是没有你做的劲道、滑溜。” </br></br> “那就难怪了，”老板连连点头：“我这面之所以这么劲道、滑溜，在和面的时候确实是有些小秘诀。” </br></br> “那方便说说不？” </br></br> “这有什么不方便说的？”老板爽快的道：“我还能怕你抢我生意啊……其实也简单，就是和面的时候磕俩鸡蛋。” </br></br> “磕俩鸡蛋？就这么简单？” </br></br> “其实按照我老师教我的，最好是用鸡蛋清，那和出来的面才叫一个劲道滑溜，”老板一边说一边摇头：“可只用鸡蛋清，蛋黄怎么办？那也太浪费了，所以我和面就是整个鸡蛋一起磕进去。” </br></br> “那也了不得啊，”张起航感慨的道：“老板你这面真是下本了。” </br></br> “呵呵……” </br></br> 老板谦虚的笑了两声，没说话，不过显然，他对自己的手艺是颇为自得和骄傲。 </br></br> 面确实是好吃，也难怪单位的同事们都喜欢来这家面馆吃面，加上也确实是饿了，一大碗面被张起航这么呼啦啦的刨进了肚子，这才打了个饱嗝：“舒坦！老板结账。” </br></br> 说着，他递过去一张五元的票子。 </br></br> “好咧。”老板借过钱，又将找零递还给张起航，笑眯眯的道：“好吃再来。” </br></br> “一定一定，”张起航笑道：“您那闺女太可爱了。”</br>