发芽。
何农官是求天告地，希望种子能够顺利长出来，不然他是真没法子了。
或许是听到他的祈祷，没过几天，种子就裂了一个小口，一个小白点冒了出来若有若现的。
何农官瞪圆了眼睛，又轻手轻脚的把东西放回去，祈祷自己眼神没出错，真的出芽了。
不过这次他运气不坏，种子真的发芽了，长出了小小的白根，何农官看白根越长越明显，才移栽到早就备好的小盆里，祈祷着能早些长出真叶。
虽然他不知道这叫真叶。
所有人都摒气等着这一幕。
沈知澜下学就来这里溜达，见证着种苗一点点的成长，也好及时发现，调整。
“看样子应该没什么问题，等再长壮一些，就能大批播种。”他煞有介事的点头。
农官们更高兴了，种好了这一批，早晚这珍贵的香料能飞入寻常百姓家。
不仅飞入寻
常百姓家，以后还能发展成一个完整的菜系，成为一向冬日里老少咸宜的美食呐。()
想到翻滚的红油火锅，切的薄薄肥羊肥牛，青翠的笋片藕片，还有入锅就熟的蔬菜，他不争气的咽口水。
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好香，好馋！
再等几年就能吃上这口，人生乐事啊！冬天都多了几分盼头。
沈知澜正幻想着美味，冷不丁有人拍他肩头，吓的他跳了起来，“谁啊！”
“是我。”
对方无奈回答，“没吓到吧？”
“吓的够呛。”沈知澜一边回头一边观察，发现是皇帝便服在此。
这还是沈知澜猜测他的身份后，二人第一次见面。
想到此人瞒着自己的身份，沈知澜就牙根痒痒。好你个浓眉大眼的，忽悠起人来不偿命啊！装模作样的挺像，要不是意外泄密，是不是打算瞒一辈子啊？
不过想想自己也瞒了很多很多，扯平啦。
所以他心平气和换了称呼，“大先生有事吗？”
皇帝狐疑的看了沈知澜两眼，为什么觉得他表情怪怪的？细看又跟从前一样。
他回答：“有事，先看辣椒的培育，然后是亲耕礼。”
亲耕礼是每年皇帝都要干的活儿，二月的第一个亥日皇帝要亲耕，皇后要亲蚕，表示对农桑的重视，也祈祷风调雨顺，不忘国本。
虽然是个流程，但流程也要走完，往年都在百珍园附近挑一块空地，带上亲贵大臣，甩开膀子干。
因为等收获时，粮食还要供奉祖先，感谢祖先的赐福。
想到祖先，皇帝不爽了一瞬。
他低头看沈知澜，一下子想起个事来，“辣椒的事后，我想民间或者还藏着不少奇异种子，下令各地行商们献上异种，现在这些东西都被农官归置好了，还剩一小半没挑出来，走，陪我看看？”
“义不容辞啊。”有什么新鲜玩意，他也想看看。
农官们即刻带人引路，替皇帝指引方向，带到百珍园的藏宝阁。
沈知澜在路上想，百珍园是皇家园林，养马养鹿还养花卉异植，有点相关的东西就往这儿扔，四舍五入，这里就是农科院啊。
不过农科院现在规模不大，分类不够明确，还有很多职务混合，还是该分个类。
现在他们进入藏宝阁，农官开始介绍这些奇怪的种子。
“有些是从外邦传来的，有些是深山老林里长出来的，种子虽被认出来，要确定具体产量和性状，还要是种上几季才行。”
农官介绍着，语气里充满遗憾，“从天而降的机会，也不是每次都能撞上的。”
沈知澜默默擦汗，他那个“鸟粪带来种子”的瞎扯，农官还真信了啊？不过也是，又找不到破绽，除了相信也不能干嘛。
最后就是一堆没被认出来的种子或者植物，被切开摆在架子，农官倒是说了，有一些似乎有毒，所以恐怕不能实用。
“没准能当药材。”农官这么说。
沈知澜恍惚觉得好像看到一样眼熟的东西，等农官介绍完后又重新倒回去，再三检查着。
他就是觉得这玩意眼熟啊？到底是啥来着？
“这是一种红色的萝卜，味道还不错，茎块和叶子都能吃，我们打算就叫它红萝卜，跟白萝卜一样。”农官指着架子上圆滚滚的植物说。
说实话它确实跟萝卜有八成像，除了流淌的红色汁液，因为被切开一段时间汁液已经干了，水分流失不少。
他捧着红萝卜沉思，皇帝靠了过来，“怎么，你看出什么来了？”
皇帝觉得沈知澜有几分运气在的，而且藏着些小秘密，没准就认出什么来了。
“眼熟，想不起来。”沈知澜继续捧萝卜思考，摸过红萝卜的手有些黏黏的，他把三根指头不停分开合拢，感受着这种黏腻感，总算是想起什么，恍然大悟，“是你，甜菜！”