缺失的，要么就是步骤上的描述不够准确和精细。
张元林觉得还是要找真正的传承者问清楚才行，而这也是张元林一下午只见了三个人的原因。
关于进厂的事情张元林只是说了十几分钟就搞定了，他们相信张元林不会害他们，所以给出的回答都很客气，虽然没有立马接受，但是愿意去厂里看一看具体是什么情况。
然后剩下的时间张元林就在跟他们讨论相关的技术，靠着静止世界里查到的东西去抛砖引玉，对方没想到张元林也是同行，在保持警惕的同时也更有话题了。
紧跟着张元林主动说出一些隐秘，把应该藏着掖着的东西率先说出来，让对方放松下来，这样大家才能更加坦白的去讨论秘方的具体细节。
见自己知道的东西张元林也知道不少，那就没什么好遮掩的，该怎么聊就怎么聊，权当是高手之间的交流了。
但是这么一来，张元林就能把自己认为不到位的缺陷全部补足，倘若对方愿意卖出自家的秘方，张元林会给出一笔不菲的钱去换，假如对方不愿意卖，反正张元林该知道的都知道了，对方给不给都无所谓。
张元林能保证自己得到完整的秘方后一定会找机会努力去卖到世界的各个角落去，可对方作为传承人不一定有这样的野心和能力。
与其埋没浪费，不如让自己来发扬光大，否则就是一种资源的浪费啊！
像二十一世纪的那些四九城老字号，张元林随随便便就能查到每一家的秘方大概是个怎么回事，可具体的细节和缺失的部分还得找正儿八经的传承人。
所以张元林给这些人介绍工作只是一部分，关键还得完成自己的目标，就是收集并补足这些老字号传承的真正秘方。
……
正所谓万事开头难，有了一开始的经验，张元林很快就整理好了一份可以应对各种问题的话术，这样接下来的拜访就变得容易许多。
张元林就这么开始了中介之旅，顺便收集各种各样的独家秘方，一晃时间过去了大半个月。
其实对方的意图如何，从开始说明来意后就能察觉到了。
有的人一听体面又高薪的工作就会眼睛发亮，这就说明他们并不想守着家里的这份基业坚持下去，自然就不会死命留着秘方，越是如此就越好把事情办妥。
可如果是明确表示没兴趣的，那就会让张元林头疼一阵子了。
尤其是遇上那些上了年纪，思想古板又性格偏执的老人，纵然是提前准备好话术和应急措施的张元林也会有翻车的时候。
不过这都不是问题，四九城看起来是有那么多家老字号，但真正有精髓有新意的独特秘方并不多。
毕竟不是谁家都可以做到数百年的传承，期间会发生很多意外，要么是突然断了香火无人传承秘方，要么是被人偷师后再进行改良干死了原版，要么就是被不肖子孙胡乱改造给弄的乱七八糟等等。
张元林用这种广撒网的方式确实是能弄到不少秘方，可很快他就发现部分的秘方核心技术都是一模一样的，区别就在于部分步骤的不同，说明他们师出同源，就是不知道怎么演变成了这么多的版本。
在这种情况下，张元林还得擦亮眼睛去核实真假，最直接的办法就是自己动手按照这些秘方的步骤进行详细的测试，把做出来的东西自己试一试，这样才能得知哪一个版本是最好的。
张元林并不会刻意的去追求原版，也不在乎哪一个版本才是根正苗红的鼻祖，再好的东西一成不变也是不行的，闭门造车时间一长就只能是自嗨了。
说实话，二十一世纪的那些爆火的老字号或者是网红店都是各具特色的，但它们有个共同的特征，那就是少不了科技与狠货的掺杂。
如果只是偶尔吃一顿那没什么问题，可要是长期食用肯定会对身体造成一定的影响。
张元林是希望能挑出一份味道最好，同时也是最健康的秘方来，做到真正的食补强体，而非虚有其表，说是大补的东西吃下去屁用没有还齁咸，最直接的后遗症就是吃完得狂喝水。
除了食物方面，张元林还想去收集那些真正有效的土方子，例如能让跌打肿痛快速愈合，效果立竿见影又没有其他影响的药物，再比如能真正有作用的中药补品，又或者是某些老中医自创但没有普及的针灸手法等等。
历史车轮滚滚向前，推着时代进步的同时也会消磨毁掉一些真正的好东西，而张元林的目的以及初衷就是把那些好不容易才创造发明出来的好宝贝尽可能的保留并传承下去。
这，就是张元林认为的有趣之处。
作为炎黄子孙的后代，先辈们好不容易琢磨出来的东西如果就这样被轻易的丢弃和磨灭，那也太可惜了！
很快时间来到一个月，张元林收集并保存在静止世界里的秘方已经达到了一百份。
期间张元林挑挑拣拣，最后留下来的只有三十份不到，这些还不是最终能留下来的，只是张元林没那么多时间去专注的挑选和研究，他还得继续规划