项南和芮小丹在服务员的安排下,找座位坐下,随后点了两份面。
项南四下一瞧,明白过来,所谓的功夫面,就是手擀面的精致吃法。
桌上摆一口小锅,吃多少下多少,随吃随下,保证每一口都是刚出锅的新鲜口感。再搭配上不同的浇头、小菜,使得每一口都有不同的风味,倒的确算得上别具巧思。
“来,尝尝~”芮小丹帮项南煮了面条,盛在碗里,浇上浇头,配上小菜。
项南啼哩吐噜,只是一口就吞下肚里。
面条爽滑,卤汁香浓,小菜脆嫩,味道的确不错。
“嗯,果然不错。”项南点头笑道,“来,你也吃。”
芮小丹此时却只想看着项南吃饭,感觉恬静而幸福。
项南吃了一锅又一锅,直到每样卤汁、每样小菜都尝过一遍,方才停了下来。
“你每天都待在家里么?”芮小丹笑着问道。
项南点了点头。
“做什么,不烦么?”芮小丹又问道。
“学知识,学文化,做点研究。”项南解释道。
“研究什么?”芮小丹好奇的道。
“文化属性。”项南回答道。
“这是什么,没听说过。”芮小丹不解的问道。
“透视社会依次有三个层面:技术、制度和文化。小到一个人,大到一个国家一个民族,任何一种命运归根到底都是那种文化属性的产物。
强势文化造就强者,弱势文化造就弱者,这是规律,也可以理解为天道,不以人的意志为转移。”项南解释道。